3 юни 2024 г. – Жените, които най-стриктно следват средиземноморската диета, са имали 20% по-нисък риск от ранна смърт в сравнение с други, които са направили различен хранителен избор, според ново проучване, ръководено от изследователи от Харвардското медицинско училище.
Когато изследователите се опитаха да разберат как диетата може да е повлияла на телата на жените, за да удължат живота им, те откриха по-малко признаци на проблеми в кръвта и други телесни течности на жените, които са отличителни белези на диабет и сърдечни проблеми.
Но интересното е, че признаците за здравословно функциониране на тялото, най-свързани с дълъг живот, са различни от тези, измерени чрез стандартни кръвни изследвания, дадени по време на годишен физически преглед. Вариациите в стандартния панел за холестерол на жената или в проверките на глюкозата, които проверяват за диабет, са само минимално свързани с ранната смърт, съобщават изследователите.
Вместо това други биомаркерни мерки са много по-предсказуеми, особено признаците на възпаление и нивата на хомоцистеин и аланин, които са два вида аминокиселини, които са малки молекули, наречени метаболити. И двете са свързани с проблеми със сърцето и метаболизма.
„За жените, които искат да живеят по-дълго, нашето проучване казва, че внимават с диетата си“, старши автор Samia Mora, MD, професор по медицина в Харвард и кардиолог в Brigham and Women’s Hospital в Бостън, каза в изявление. „Добрата новина е, че спазването на средиземноморски хранителен модел може да доведе до около една четвърт намаление на риска от смърт за повече от 25 години с полза както за рака, така и за сърдечно-съдовата смъртност, основните причини за смърт при жените (и мъжете) в САЩ и в световен мащаб.”
Средиземноморската диета се фокусира върху храни на растителна основа като зеленчуци, плодове, ядки и пълнозърнести храни, като основният източник на мазнини идва от зехтина. Диетата включва умерени количества риба, птиче месо, млечни продукти и яйца и изисква рядко ядене на червено месо, сладкиши или преработени храни.
За целите на проучването изследователите анализираха 25-годишни здравни данни за повече от 25 000 жени, живеещи в САЩ. Жените предоставиха подробна информация за това какво са яли в продължение на почти 3 години, а изследователите анализираха здравните им досиета след това.
В началото на проучването всички жени се считат за здрави и средната възраст е около 55 години. През следващите 25 години близо 3900 от жените умират. Основните причини за смърт сред групата са сърдечни заболявания и рак. Жените, които съобщават, че се придържат най-много към средиземноморската диета, имат 23% намален риск от ранна смърт поради каквато и да е причина.
Изследователите предупреждават, че тяхното изследване е ограничено поради липсата на разнообразие в изследваните хора, които са предимно на средна възраст и по-възрастни, добре образовани бели жени.