Това е повече от калориите: Тези 3 фактора може да са виновни за неуспеха ви да отслабнете

Ново изследване разкрива какво прави диетите успешни.

Калориите не са всичко. Това е заключението на ново проучване на Станфордския университет. Учените са изследвали какво определя успеха на краткосрочните и дългосрочните диети. В своя анализ те оцениха данни от приблизително 600 души. Някои от тях следват диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини.

Три биомаркера определят успеха на загубата на тегло

Екипът заключи, че в допълнение към намаляването на приема на калории, три биомаркера са особено влиятелни при загуба на тегло:

количество чревни бактерии
способност на тялото произвеждат протеини и
ниво издишан въглероден диоксид.

Според изследователите тези маркери предоставят информация за метаболитната функция на човек. И следователно кой метод на диета е по-вероятно да й помогне да отслабне.

Отслабването е трудно

„Загубата на тегло е мистериозна и сложна задача, но можем да използваме микробиома и метаболитните биомаркери, за да предвидим от самото начало кой ще отслабне най-много и кой ще го задържи“, казва ендокринологът Антонина Гуреева, коментирайки проучването специално за News-air.

Изследванията показват, че намаляването на калориите или упражненията не са достатъчни за поддържане на загуба на тегло в течение на една година.

„Има хора, които приемат много малко калории, но въпреки това не отслабват поради метаболизма си. Не е липса на воля: просто тялото й е устроено.”

С други думи, ако тялото ви предпочита въглехидрати и ядете предимно мазнини, ще бъде много по-трудно да усвоите и изгорите тези калории.

„Всеки, който страда от тежко или опасно затлъстяване, може да се възползва от анализирането на тези маркери.“

В зависимост от вашата диета, обърнете внимание на определени хранителни вещества

Всеки трябва да яде висококачествени, непреработени храни, които съдържат малко рафинирано брашно и захар. Експертите също така препоръчват да се обърне внимание на конкретни хранителни вещества за всяка диета.

Ниско съдържание на въглехидрати (ниско съдържание на въглехидрати)

ненаситени мастни киселини (например от авокадо)
Витамин К, С и Е (съдържа се в зеленчуци, ядки, маслини)

Ниско съдържание на мазнини (ниско съдържание на мазнини)

Фибри (напр. от пълнозърнести храни, боб)
Избягвайте добавената захар

„Ако вече сте опитали една от диетите и не сте имали успех, може да се наложи да преминете към друга диета.“

Средиземноморска диета: най-добрата диета

Тази диета взема предвид краткосрочен и дългосрочен успех в загубата на тегло, лекота на изпълнение, цялостно здраве здраве и безопасност, както и насърчаване на здравословен и устойчив начин на живот.

Строго погледнато, това не е диета, а форма на хранене. Ето основните храни:

Растителни храни (плодове и зеленчуци)
Пълнозърнести продукти
Боб
Орехи
Морска храна
Домашни птици и
Ненаситени мазнини (като от екстра върджин зехтин).

Диетата също е до голяма степен сезонна и регионална. По-рядко обаче в чинията попадат месо, колбаси и млечни продукти.

„Ползите са подкрепени от множество проучвания, които показват, че средиземноморската диета намалява риска от някои хронични заболявания, като сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2.“

По-рано News-air писа, че желираното месо е полезно за мозъка.