Според лекаря трябва да се тревожим не за холестерола в яйцата, а за веществото, наречено холин.
През годините имаше много дебати за това колко здрави са яйцата.
Бяха изразени опасения относно количеството холестерол, който съдържат, което излага някои хора на повишен риск от фатални спешни медицински случаи като инфаркти и инсулти.
Много здравни власти сега заявяват, че до седем яйца на седмица се считат за „безопасни“ за повечето хора.
Един лекар обаче предупреди за друг потенциален риск, свързан с яденето на твърде много яйца.
Лекарят обясни това Яйчните жълтъци съдържат големи количества вещество, наречено холин.
Той обясни как излишъкът от холин може да причини възпаление в тялото.
Лекарят добави, че холинът може да увеличи риска от опасни кръвни съсиреци и свързаните с тях проблеми.
Колко яйца трябва да ядем?
Ако сте изложени на риск от сърдечни проблеми, инсулти или кръвни съсиреци, д-р Варфоломеев съветва, че яденето на повече от едно яйце на седмица може да е прекалено.
И така, ако наистина харесвате жълтъци, както нашият гост току-що спомена, какво правите?
Хората с „повишен риск от сърдечно-съдови заболявания“ могат да ядат до шест яйца на седмица. Повечето здрави хора могат да ядат до седем яйца на седмица, без това да повлияе на здравето на сърцето им.
Едно голямо яйце съдържа около 140 mg холин. Мъжете трябва да консумират около 550 mg холин на ден, а жените трябва да консумират 425 mg.
Получаването на твърде много холин може да причини неприятна телесна миризма, повръщане, прекомерно изпотяване и лигавене, ниско кръвно налягане и увреждане на черния дроб.
Някои проучвания също показват, че високите количества холин могат да увеличат риска от сърдечни заболявания.
По-рано News-air писа за причините за инфаркт.