НачалоЗдравеВисоко кръвно: Ограничаването на солта дава ефект до една седмица

Високо кръвно: Ограничаването на солта дава ефект до една седмица

Дата:

Свързани публикации

„Напълно сюрреалистично“: Металотърсач откри златен пръстен на 1500 години в Дания

Аматьорски металотърсач в Дания откри рядък златен пръстен, който...

Чревни бактерии, свързани с колоректален рак при млади хора

Колоректалният рак най-често засяга хора над 50 години, но...

31 от изгубените съкровища на света

Огромен брой безценни съкровища са изчезнали от историческите записи...

FDA одобрява първото по рода си лечение за тежки хранителни алергии

Хората с тежки алергии към храни като мляко, фъстъци...

Солта повишава кръвното налягане. Причината за това е съдържащият се в него натрий. Поради това хората с високо кръвно налягане трябва да консумират възможно най-малко от него. Но помага ли намаляването на солта, ако вече приемате лекарства за кръвно налягане? И как се отразява на хората с нормални стойности?

Изследователи от университета в Алабама са изследвали. Те произволно разделиха 213 души на възраст между 50 и 70 години в две групи:

Участниците в една група консумират 2200 mg натрий на ден в допълнение към нормалната си диета.

Участниците във втората група се придържаха към строга диета с ниско съдържание на натрий с максимум 500 mg натрий дневно. Това дори е значително по-малко от препоръчваното от Американската сърдечна асоциация (максимум 1500 mg натрий на ден).

Яжте строго диета с ниско съдържание на сол в продължение на една седмица

След една седмица участващите мъже и жени преминаха към другата група. За да проверят стойностите на кръвното си налягане, участниците носеха апарати за кръвно налягане в дните преди прегледите и събираха урината си в продължение на 24 часа. Това предоставя информация за действителната консумация на сол.

Резултатът: При 72% от участниците стойността на систолното („горно“) кръвно налягане е спаднала средно с 6 mm Hg в резултат на диетата с ниско съдържание на натрий в сравнение с измерванията преди началото на изследването. В сравнение с диетата с много високо съдържание на натрий, намалението е малко по-голямо при 7 до 8 mmHg. „Това приблизително съответства на ефекта на лекарството за понижаване на кръвното налягане“, казва Дийпак Гупта, един от водещите автори на изследването.

Ограничаването на солта работи в допълнение към антихипертензивните лекарства

Голямото количество сол в храната също свързва повече вода в тялото. Това увеличава количеството кръв в съдовете. Налягането също се увеличава съответно.

„Ефектът от намаляването на натрия върху понижаването на кръвното налягане е еднакво добър при почти всички хора“, каза ученият. Това се отнася за хора с нелекувано високо кръвно налягане, както и за тези, които вече са приемали подходящи лекарства. Но диетата също понижи кръвното налягане в същата степен при хора с нормални стойности.

Обратно, проучването също потвърждава, че всеки четвърти човек не реагира на диета с ниско съдържание на сол. Ако това не подейства след седмица или две, по-нататъшните строги икономии на сол няма да помогнат.

Скрита сол в храната

Ограничаването на приема на сол не е толкова лесно: солта се съдържа в почти всички храни. Според изследване на потребителския център на Северен Рейн-Вестфалия 100 грама хляб съдържат между 0,78 и 1,68 грама сол. 100 грама сирене Гауда съдържат около 2,8 гр. 1 грам сол отговаря на около 0,4 грама натрий.

Конкретно готовите продукти обикновено са особено силно осолени. Тези, които готвят сами, имат по-добър контрол върху приема на сол. Спестяването на сол е още по-лесно, ако използвате калиева вместо натриева за готвене. Това обаче е много по-скъпо от обикновената готварска сол, съдържаща натрий.

Можете също да намерите съвети за пестене на сол в нашата картинна галерия: Спестяване на сол за сърцето и мозъка.

Редактор Диана Георгиева

Последни публикации

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук