Яжте по-често: Тези 5 мазнини са наистина полезни за вашето тяло

Мазнините имат незаслужено лоша слава. Тялото се нуждае от здравословни мазнини, за да функционира правилно. Важно е обаче какъв вид мазнини консумирате. Лекарят разкрива кои източници на мазнини са най-здравословни.

„Една от основните причини, поради които трябва да ядем мазнини, е, че те осигуряват някои основни мастни киселини, които тялото ни не може да произведе само“, казва диетологът Лана Беляева ексклузивно за News-air.

Съвременната наука предполага, че консумацията на здравословни мазнини може да ни помогне да останем сити по-дълго, да оцелеем в сурови условия и може би дори да живеем по-дълго.

Затова е много важно в менюто да присъстват здравословни мазнини. Тези пет храни са отлични източници на мазнини, така че трябва да ги ядете по-често.

Здравословна закуска: овесени ядки

Повечето хора не мислят за овесени ядки, когато мислят за храна с високо съдържание на мазнини. Но една от причините закуската да ви кара да се чувствате сити за дълъг период от време е, че съдържа повече мазнини от повечето други зърнени храни, особено здравословните мононенаситени и полиненаситени мазнини.

„Овесените ядки също са добри за осигуряване на тялото с аминокиселини, витамини и минерали като В6 и желязо. И накрая, зърното е източник на протеини и калций.“

Мазнини от водорасли: спирулина

Спирулина е древен вид синьо-зелено водорасло, което също е рекламирано като суперхрана. Често се добавя към смутита като тъмнозелен прах.

Много преди да започне ерата на блендерите, морските водорасли са били източник на храна: ацтеките са ги изсушавали и яли в Мексико през 17 век. Цианобактериите са богати на протеини и желязо, но също така съдържат аминокиселини и мазнини.

„Само две супени лъжици спирулина съдържат един грам мазнина. Не е колкото яйце или парче месо, но за малко парче водорасло е впечатляващо.“

Екзотично и вкусно: кокосово масло

Кокосовото масло е с високо съдържание на наситени мазнини, но все пак е препоръчително да се консумира. Около 50 процента от съдържанието на мастни киселини в кокосовото масло идва от лауринова киселина, която се обработва в черния дроб и се използва от мозъка като енергия, вместо да се съхранява като излишна мазнина.

Кокосовото масло е бърз пълнител, а триглицеридите със средна верига (MCT), които съдържа, ви помагат да изгаряте повече мазнини и да отслабвате. Има дори доказателства, че маслото може да помогне на пациенти с рак на гърдата и матката.

„Кокосовото масло трябва да се използва с повишено внимание, тъй като ползите за здравето от ненаситените мазнини и масла са все още по-доказани от наситените мазнини.“

Мастна закуска: ядки

Всички ядки са закуска с високо съдържание на мазнини, така че определено трябва да бъдат част от балансирана диета. Една ядка все още има полза: Ползите за здравето от орехите са уникални.

„Орехите съдържат омега-3 мастна киселина, наречена алфа-линоленова киселина (ALA), която също се намира в ленено семе, соя, коноп и семена от чиа. Това е една от двете основни мастни киселини, които тялото не може да произвежда само (втората – линолова киселина).

Високо съдържание на протеин: Edamame

Подобно на тофу, неузрелите соеви зърна (или едамаме) са отличен източник на мазнини. Те също са богати на фибри и протеини и могат да бъдат полезни за стареенето на костите.

Една чаша сготвен едамаме ще ви осигури осем грама мазнини, от които само един грам е наситен.

„Фасулът също е добър източник на магнезий, калий и желязо.“

По-рано News-air писа за необходимостта от ограничаване на кафето през есента.