Диетичен експерт Артьом Верис: За хората на 30 и повече години е важно да вземат предвид гликемичния индекс на храните, които ядат.
Експерт Верис каза в интервю, че след 30-годишна възраст в човешкото тяло се случват процеси, свързани със стареенето – това е забавяне на метаболизма, промени в хормоналните нива и загуба на мускулна маса. Можете да забавите тези процеси и да удължите младостта с помощта на диета.
Експерт Veris съветва да се премахне рафинираната захар от него, тъй като употребата му с възрастта създава проблем с излишните калории и наддаване на тегло. С течение на времето това причинява метаболитни нарушения, развитие на инсулинова резистентност и в резултат на това диабет тип 2.
Освен това, подчерта той, след 30 години е важно да се знае какъв е гликемичният индекс (GI) на консумираните храни. GI се отнася до скоростта, с която кръвната захар се повишава след ядене на храна. Храните, които причиняват резки колебания и скокове в кръвната захар, имат висок ГИ.
Той уточни, че консумацията на такива продукти провокира активното производство на инсулин, което е изпълнено с развитие на резистентност към него, наднормено тегло и диабет.
Освен това експертът препоръчва с възрастта да се изостави употребата на преработено месо под формата на различни колбаси и колбаси – те трябва да предпочитат варено месо, по-добре от диетични видове.
По-рано порталът News-Air.com писа, че консумацията на млечни продукти помага за предпазване от преждевременна смърт.