Диетата MIND – която е предназначена да предпазва от деменция и е богата на плодове и зеленчуци и с ниско съдържание на наситени мазнини – няма краткосрочни ползи за мозъка освен тези, наблюдавани при хора, които следват стандартна, „неоптимална“ диета. Това установи тригодишно проучване.
Резултатите са публикувани във вторник (18 юли) в The New England Journal of Medicine, показват, че участниците, които са следвали диетата MIND в продължение на три години, са показали леки подобрения в цялостната си когнитивност, измерено с дузина тестове. Въпреки това, тези умствени подобрения не се различават статистически от тези, наблюдавани при хора, които следват обичайната си диета.
Подгрупа от хора както от групите на УМА, така и от групите със стандартна диета също са били подложени на сканиране на мозъка, което разкрива, че мозъците им са се променили по същия начин през тригодишния период, независимо от диетата, която са спазвали.
Диетата MIND, съкращение от диетата „Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay“, е по същество комбинация от две други диети, за които се предполага, че подобряват здравето на мозъка и намаляват риска от деменция. Широко дефинираният Средиземноморска диета е богат на зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, морски дарове и ненаситени мазнини като зехтин и ниско съдържание на червено месо, яйца, наситени мазнини и сладкиши. Диетата Диетични подходи за спиране на хипертонията (DASH) е много подобна, но предлага конкретни дневни и седмични хранителни цели и ограничения в приема на сол.
Големи обсервационни проучвания свързват диетата MIND с по-нисък процент на Болест на Алцхаймер и като цяло по-бавна скорост на когнитивен спад при по-възрастни хора, според Националния институт по стареене. Въпреки това, няколко клинични проучвания със златен стандарт са изследвали тази връзка и биологичните причини, поради които диетата MIND може да има този защитен ефект, не са ясно демонстрирани при хора.
Новото проучване включва 604 възрастни на възраст 65 и повече години, които в началото на изпитването са били когнитивно здрави, но са имали фамилна анамнеза за деменция. Всички участници в проучването също са били с наднормено тегло и са следвали „неоптимални“ диети, което означава диети, които значително се различават от диетата MIND, в началото на изпитването.
Участниците бяха разделени на две групи, на които беше казано или да се придържат към обичайната си диета с малки калорични ограничения, или да приемат диетата MIND. И двете групи получаваха редовни диетични консултации, както и храни, отговарящи на MIND (за първата група), или пари за пазаруване на хранителни стоки (за втората). Изследователите наблюдават теглото на участниците, спазването на диета и кръвните нива на определени метаболити.
В крайна сметка участниците и в двете групи виждат сходни когнитивни подобрения, мозъчни промени и загуба на тегло до края на периода на проучването.
„Вероятно е, че практическите ефекти от многократното когнитивно тестване биха могли да обяснят подобрението и в двете ни опитни групи, както беше наблюдавано в предишни рандомизирани проучвания“, отбелязват организаторите на изпитването в своя доклад. Също така е „възможно тези интервенции да не подобрят когнитивното функциониране или да е необходим по-дълъг период на придържане, за да се наблюдава ефект“.
Накратко, проучването има ограничения, но намеква, че поне в краткосрочен план диетата MIND не предлага огромни ползи за мозъка пред диета с минимални калорични ограничения.