Диетологът Наталия Егорова каза, че едно от най-здравословните първи ястия е зеленчуковата супа. Той е богат на хранителни вещества, включително витамини, минерали и фибри, като същевременно е с ниско съдържание на калории.
— Зеленчуковата супа обикновено е с ниско съдържание на калории, което я прави отличен избор за тези, които следят теглото си и цялостното си здраве. В същото време идеално насища и затопля. Като цяло зеленчуковата супа е отличен избор за тези, които се стремят към здравословен начин на живот и правилно хранене.каза Егорова специално за News-air.
Друго несъмнено предимство на зеленчуковата супа е, че се приготвя лесно. Опитайте супа-пюре от тиква, съветва диетологът. Просто сварете моркови, картофи, тиква в малко количество вода и смелете всичко с блендер. Можете да добавите малко сметана или масло. Поръсете ястието с билки и тиквени семки.
Ползите от зеленчуковата супа:
Зеленчуци като моркови, броколи, карфиол, лук, домати и спанак съдържат много полезни вещества, които могат да помогнат за поддържане на здравето.
Зеленчуковата супа е отличен източник на фибри, които помагат за подобряване на храносмилането и поддържане на здравословно тегло. Зеленчуците съдържат антиоксиданти, които предпазват тялото от свободните радикали.
За да приготвите здравословна супа, трябва да използвате пресни зеленчуци и минимално количество сол. Можете да добавите постно месо или пилешки гърди за допълнителен протеин, както и разнообразие от билки и подправки за допълнителен вкус.
Както писа MedicalForum, гастроентерологът Олга Помоинецкая сподели рецепта за костен бульон, необходим за поддържане на лигавиците на стомашно-чревния тракт. Според нея той е не само здравословен, но и вкусен. Съдържа много хранителни вещества като колаген, аминокиселини, глицин, протеини, минерали (калций, магнезий, фосфор) и глюкозамин. Тези съставки могат да помогнат за поддържането на здрава кожа, стави, кости и нервна система.
Уролог Смерницки: нередовният сексуален живот влияе негативно на либидото
Важно за пациентите с хипертония: какво е постоянно високо кръвно налягане?
Ендокринолог Квасова: добрият сън влияе върху теглото и е важен за централната нервна система