Според лекаря и телевизионен водещ Александър Мясников евтиният зеленчук, който расте във всяка градина, може да намали риска от развитие на рак. Говорим за обикновеното цвекло.
Това се дължи на бетаина, който повишава нивата на желязо, подобрява сърдечната функция и помага да отслабнете.
– Клиничните проучвания показват, че бетаинът помага за увеличаване на физическата сила, увеличаване на мускулната маса и намаляване на мастните резерви, — отбеляза лекарят по телевизионния канал «Россия 1».
Той съветва да ядете цвекло сурово, като го добавяте към салата. По време на топлинна обработка кореноплодът може да загуби полезните си свойства.
Цвеклото трябва да се консумира с повишено внимание, ако имате камъни в бъбреците или други заболявания, свързани с образуването на оксалати.
Още няколко факта за ползите от цвеклото:
1. Източник на хранителни вещества. Цвеклото съдържа витамини А, С и К, фолиева киселина, магнезий, желязо и други важни минерали. Също така е отличен източник на фибри, които помагат за нормализиране на храносмилането.
2. Подкрепете здравето на сърцето. Цвеклото съдържа нитрати, които могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане и подобряване на кръвообращението. Това намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.
3. Антиоксидантни свойства. Цвеклото съдържа антиоксиданти като бета-каротин и бетаин, които помагат за защита на клетките от увреждане на свободните радикали и намаляват възпалението в тялото.
4. Подкрепа на черния дроб. Цвеклото съдържа пигменти, наречени бетацефалини, които помагат за прочистването и защитата на черния дроб от токсини. Той също така насърчава производството на ензими, необходими за разграждането и отстраняването на отпадъците от тялото.
5. Подобрено храносмилане. Поради високото си съдържание на фибри, цвеклото помага за регулиране на храносмилането, предотвратява запек и подобрява цялостното здраве на червата.
6. Подкрепа на имунната система. Цвеклото съдържа витамин С, който помага за укрепване на имунната система и предпазва организма от инфекции и вируси.
Гастроентеролог Помоинецкая: как да замените кафето по време на обостряне на стомашно-чревния тракт
Важно за пациентите с хипертония: какво е постоянно високо кръвно налягане?
Ендокринолог Квасова: добрият сън влияе върху теглото и е важен за централната нервна система