Според ендокринолога Татяна Бочарова, ако спрете да ядете сладко за един месец, ще настъпят промени във всички системи на тялото.
— След един месец отказът от сладкото ще се отрази на всички системи на тялото — от стомашно-чревния тракт до хормоналните нива. Метаболизмът ще бъде по-добър; безсънието ще изчезне; ще отслабнете с до 4 кг – общото ви качество на живот ще се подобри, – отбеляза лекарят.
Четете внимателно какво пише на етикетите, съветва Бочарова. Продуктите с повече от 22,5 грама захар на 100 грама са твърде сладки.
Захарта на етикетите може да е скрита зад други имена: хидролизирано нишесте, меласа, фруктоза, малтоза, пудра захар.
Когато се откажете от захарта, кожата ви ще се промени. Разрушава колагеновия протеин, което прави кожата по-еластична и предпазва от преждевременно образуване на бръчки.
Проблеми от яденето на рафинирана захар:
- затлъстяване;
- захарен диабет тип 2;
- намален имунитет;
- атеросклероза;
- увреждане на стените на кръвоносните съдове;
- разпространението на микроорганизми в устата, които разрушават зъбния емайл.
Отрицателни последици от отказването от сладкото. Приличат на симптоми на отнемане.
- раздразнителност, безпокойство;
- намалена производителност;
- главоболие;
- безсъние;
- болка в мускулите;
- хранителни разстройства.
Глюкозата не се съдържа само в рафинираната захар. Това е естествен въглехидрат, който е богат на сладки плодове и зеленчуци. Естествените захари се намират в меда, млечните продукти и ядките.
Какво представлява захарта?
Захарите или захаридите са кратко общо име за всички прости въглехидрати. Простите въглехидрати присъстват в храните или се образуват в тялото след обработка на сложни въглехидрати (полизахариди, нишесте).
Простите въглехидрати включват:
Захарозата е цялата захар, която се произвежда от захарна тръстика и захарно цвекло.
Глюкоза – гроздова захар, декстроза. Намира се в плодове и зеленчуци (тиква, моркови), горски плодове, мед и растителни съцветия.
Фруктозата е плодова захар. Съдържа се в плодовете и меда.
Галактозата е част от млечната захар (лактоза). Съдържа се в млякото.
Малтозата е малцова захар. Получава се от покълнали зърна (малц) на ечемик, ръж и други зърна.
Натурални и добавени захари:
Всички захари, които получаваме от храната, се разделят на естествени (съдържащи се в непреработени храни) и добавени по време на обработката.
Както News-air писа, ако не можете да откажете бонбони, то яжте ги сутрин, а не вечер, съветва ендокринологът Зухра Павлова. Активността на хормона инсулин в организма се променя в зависимост от времето на деня. Колкото повече се стимулира, толкова по-голям е процесът на образуване на мазнини, подчерта лекарят. А яденето на сладко вечер е именно стимулиране на синтеза на инсулин.
Гастроентеролог Помоинецкая: как да замените кафето по време на обостряне на стомашно-чревния тракт
Важно за пациентите с хипертония: какво е постоянно високо кръвно налягане?
Ендокринолог Квасова: добрият сън влияе върху теглото и е важен за централната нервна система