Диетолог даде 7 съвета как да направим овесената каша още по-вкусна и по-здравословна

Овесената каша е най-често срещаната закуска. Но ако искате да отслабнете, не трябва да се отказвате от зърнените храни сутрин. Разберете как да направите закуската си още по-добра тук.

Овесените ядки се считат за една от най-здравословните зърнени храни. Те са богати на витамини, минерали като цинк и желязо, антиоксиданти и фибри. Те също така съдържат биотин, който е полезен за кожата и поддържа косата и ноктите здрави.

„На много хора овесените ядки са скучни заради неутралния им вкус и кашавата консистенция, затова предпочитат хрупкави филийки с масло и мед. Има начини, по които овесените ядки се превръщат в истински кулинарен шедьовър“, казва диетологът Елена Арефина специално за News-air.

1. Сгответе овесената каша – времето е ключово

Ако предпочитате кашата ви да е кремообразна, добавете овесените ядки едва когато млякото вече заври. Ако искате вашите овесени ядки да запазят формата си, най-добре е да ги добавите към студена течност, преди да ги загреете в тигана.

2. Използвайте правилната купа

Ако готвите овесени ядки в твърде малка купа за закуска, те няма да втасат оптимално. Това означава, че овесените ядки не могат да се развият и комбинират правилно с други съставки. Затова е по-добре да използвате голяма купа, когато готвите.

3. Сварете овесени ядки с чай

„Чаят също може да помогне за добавяне на повече вкус към овесената каша. Той придава на зърното повече вкус, като същевременно му осигурява допълнителни хранителни вещества и антиоксиданти.“

Например зеленият чай помага много. Чаят от мента също се съчетава добре с леки билкови нотки.

Ориенталският чай също ще свърши работа. Подправките, които съдържа, като канела и кардамон, се съчетават много добре с овесени ядки, ядки и ябълки. Важно е да не оставяте чая да кисне твърде дълго, в противен случай овесената каша ще стане горчива. Ако ви харесва по-сладко, можете да използвате и плодов сок за вашата каша.

4. Добавете щипка сол към овесените си ядки

Няма значение дали предпочитате овесената си каша сладка или солена: всяка овесена каша има щипка сол.

„Това ще придаде на вашата овесена каша орехов вкус.“

5. Използвайте извара

Ако искате да дадете на овесените си ядки допълнителна доза протеин, можете да го направите с извара.

„Не само ще останете сити по-дълго, но също така ще придадете на вашата каша чудесна кремообразна консистенция.“

6. Добавете чаша еспресо към вашата овесена каша

Мислили ли сте някога да добавите сутрешното си кафе към закуската, вместо да го пиете?

„Комбинацията от еспресо и овесени ядки е не само наистина енергизиращо ястие, но и вкусно.“

С глътка мляко всичко става малко по-кремообразно.

7. Използвайте топинги

Най-доброто идва последно – или отгоре. Няма ограничения по отношение на кашата. Можете допълнително да персонализирате вашата овесена каша, като добавите стафиди, семена от чиа, мюсли, какаови зърна или ядки.

„Те осигуряват допълнителни протеини и фибри и осигуряват допълнителна хрускане.“

По-рано News-air писа за признаците на болен черен дроб.