Червените боровинки са идеални като лека закуска или основно ястие. Той е източник на хранителни вещества. Със само 50 калории и четири грама захар на чаша, червените боровинки са с ниско съдържание на калории и захар, особено в сравнение с други плодове.
Червените боровинки също се свързват с редица впечатляващи ползи за здравето, тъй като могат да помогнат със следното.
Намалете възпалението
Червените боровинки са богати на антиоксиданти. Всъщност, когато става въпрос за плодове, те се нареждат точно под боровинките, така нареченият крал на антиоксидантите, по отношение на антиоксидантната активност.
Предишни проучвания показват, че хората, които ядат боровинки, често имат по-ниски нива на С-реактивен протеин от тези, които не ядат боровинки. С-реактивният протеин е маркер за възпаление в кръвта, за което е доказано, че причинява преждевременно стареене и когнитивен спад.
Защитете от увреждане от свободните радикали
Червените боровинки съдържат биоактивни съединения, наречени фитохимикали. Много фитохимикали действат като антиоксиданти. Освен че намаляват възпалението, антиоксидантите предпазват и здравите клетки от свободните радикали.
Ето защо е важно да ядете храни, богати на фитохимикали, като боровинки.
Лечение и профилактика на инфекции на пикочните пътища
Едно от най-известните предимства на червената боровинка е нейното използване за насърчаване на здравето на пикочните пътища. В продължение на десетилетия много хора са използвали боровинките като лекарство за бактериални инфекции на пикочните пътища (UTI), които причиняват често и болезнено уриниране. Първоначално учените смятаха, че червените боровинки подкисляват урината, като по този начин убиват бактериите, причиняващи инфекции на пикочните пътища.
И накрая, през 2016 г. забележително проучване установи, че ежедневното пиене на сок от червена боровинка намалява симптоматичните инфекции на пикочните пътища с близо 40 процента при жени с повтарящи се инфекции на пикочните пътища.
Резултатите от проучването предполагат намаляване на необходимостта от антибиотици при лечението на инфекции на пикочните пътища и подчертават ролята на червената боровинка като естествено лечение на инфекции на пикочните пътища.
Преди това News-air писа за опасностите от херинга поради високото съдържание на сол.