14 май 2024 г. – Досега неочакваният скок на птичия грип към говедата не се очертава като нова пандемия от човешки грип. Да, работник в млекопреработвателния завод получи розово око тази година, след като беше заразен, но по-голяма заплаха за всички нас все още не се е материализирала.
Това не означава, че експертите не следят отблизо ситуацията.
„Настоящите рискове за обществото от тази инфекция са много ниски“, каза Максимо Брито, MD, MPH, професор по медицина в Медицинския колеж на Университета на Илинойс в Чикаго. „CDC провежда наблюдение за необичайна грипна активност в лекарските кабинети и спешните отделения. Досега не са открити значителни проблеми.“
„Просто не целувайте и не прегръщайте животните“, препоръча д-р Тина Тан, която се съгласи с риска за населението на САЩ от птичи грип остава ниско в този момент. Тан е професор по педиатрия в Медицинския факултет на Фейнберг към Северозападния университет, също в Чикаго. И двамата експерти по инфекциозни болести говориха по време на брифинг, спонсориран от Американското дружество по инфекциозни болести (IDSA).
Заразени крави са докладвани в 36 ферми в девет американски щата. Федералното правителство изисква кравите да имат отрицателен тест за птичи грип, известен също като птичи грип, преди да пресекат щатските граници. Но федералните нямат юрисдикция в рамките на щатите. Вместо това те правят препоръки, за да помогнат на държавните лидери, служителите в земеделието и други да овладеят огнището и плащане на засегнатите фермери които претърпяха загуби през последните месеци.
Вирусът H5N1 зад птичия грип циркулира сред кравите от декември 2023 г. Преминаването на вируса от диви птици към говеда беше изненада, каза Брито, който също е сътрудник на IDSA.
Колко безопасни са млякото, яйцата и говеждото?
FDA тества мляко на дребно и откри части от вируса в някои проби. Допълнителни тестове потвърдиха, че пастьоризацията, процедурата на нагряване, през която повечето мляко преминава преди продажба на обществеността, деактивира вируса.
„По този начин FDA смята, че доставките на мляко в САЩ в момента са безопасни“, каза Брито на брифинга на 9 май.
В същото време пиенето на сурово или непастьоризирано мляко е по-рисковано. „Много е важно… да предупредим обществеността да се въздържа от пиене на непастьоризирано или сурово мляко, тоест мляко направо от крава без преработка“, каза той. „Има и други заболявания, не само грип, които могат да се предават чрез пиене на непастьоризирано мляко.“