Ето какво се случва с тялото ви, когато ядете кисело мляко всеки ден

Свързани публикации

Киселото мляко е много здравословно – толкова здравословно, че трябва да го ядете всеки ден. Но какво точно прави в тялото ви?

Киселото мляко се смята за извор на младост. Лакомството с ферментирало мляко е суперхрана, пълна с хранителните вещества, от които тялото ви се нуждае: протеини, протеини, витамини, калций, пробиотични бактерии и др.

„Повечето хора ядат кисело мляко от време на време, но трябва да го правите още по-често – в идеалния случай всеки ден. Вашето тяло ще ви благодари“, казва диетологът Василиса Пономарева специално за News-air.

Има ползи от яденето на кисело мляко всеки ден

Киселото мляко е истински стимулатор на имунната система

Имунната система се нуждае от повече от витамини, които участват в образуването на имунни клетки в кръвта и клетките на тялото. Голяма част от имунната защита се осъществява в червата, където вредните гнилостни бактерии и техните токсини трябва да се държат под контрол.

Пробиотичните бактерии в киселото мляко правят точно това, като произвеждат млечна киселина, тъй като млечната киселина е отровна за вредните микроби.

„Киселото мляко с пробиотични бактерии насърчава здравата чревна флора и отслабва адаптивната имунна система, която сега може по-добре да се справя с вируси и други натрапници. Чревната повърхност получава устойчивост от бактериите.“

Киселото мляко има противовъзпалително действие

Хората с наднормено тегло са особено склонни да страдат от скрити и често неоткрити области на възпаление. Те могат да станат хронични и да доведат, наред с други неща, до диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания или артрит.

Пробиотичните млечнокисели бактерии имат противовъзпалителен и лечебен ефект, по-специално поради високото съдържание на витамини B5 и B12.

При засегнатите хора лечебният процес започва след около осем седмици след консумация на около 200 грама на ден.

„Според проучването противовъзпалителният ефект може дори да предпазва от някои видове рак, като например рак на гърдата.“

Киселото мляко укрепва сърцето

„Проучването установи също, че ежедневната консумация на кисело мляко може значително да намали риска от инфаркт – с около 20 процента при мъжете и дори 30 процента при жените.“

Млечнокиселите бактерии свързват и метаболизират излишната сол, открита в храната, в червата, което регулира кръвното налягане до здравословни нива.

Киселото мляко осигурява здрави кости и блестящи зъби

Друг продукт от метаболизма на млечнокисели бактерии е калцият, и то в големи количества. Един нормален възрастен се нуждае от около един грам кисело мляко на ден и, в зависимост от вида на киселото мляко, чаша от 8 унции вече покрива около една трета от дневните нужди.

Калцият е особено важен за образуването, поддържането и регенерацията на костния материал и за юноши, бременни жени и стари хора може да има малко повече от него.

„Калцият също така осигурява здрави и силни зъби, а витамините от група В в киселото мляко подхранват и предпазват венците ви. Яденето на кисело мляко всеки ден също ще осигури красива усмивка.“

Яденето на кисело мляко също намалява риска от вагинални инфекции. Препоръчителната доза тук е минимум три порции на седмица.
Хората с непоносимост към лактоза трябва да избягват киселото мляко колкото е възможно повече. Съществува риск от диария и силна коремна болка.

По-рано News-air писа за ползите от отказването на алкохола.

Последни публикации