НачалоЗдравеГъбите могат да осигурят 100% от дневната ви нужда от витамин D,...

Гъбите могат да осигурят 100% от дневната ви нужда от витамин D, обяснява диетологът

Дата:

Свързани публикации

Според изследвания само 100 грама храна могат да осигурят точно толкова, от което се нуждаете дневно.

Тъй като дните стават по-къси и времето става по-мрачно, естественият източник на витамин D – слънцето – става все по-труден за намиране.
Тревожно е, че липсата на слънчева светлина излага много британци на риск от недостиг на слънчева светлина.

Витамин D обаче е от решаващо значение за здравето на вашите кости, мускули, зъби и сърце.

Докато ежедневната добавка, съдържаща 10 микрограма витамин D, е задължителна между октомври и началото на март, изненадващи храни също могат да отговорят на дневните ви нужди.

Гъбите, характеризиращи се със земния си вкус, са необичаен източник на слънчевия витамин, защото не го съдържат естествено.

Според изследвания един прост продукт може да осигури 50 до 100 процента от необходимия дневен витамин D.

„Гъбите са един от малкото естествени хранителни източници на витамин D, което ги прави ценна добавка към диетата. Под въздействието на ултравиолетова (UV) светлина, гъбите могат естествено да синтезират витамин D, точно както човешката кожа“, коментира диетологът Игор Строков, коментирайки изследването специално за News-air.

Изследванията показват също, че гъбите могат да получат витамина по време на сесии за тен.

Много производители по света сега излагат гъбите на UV светлина, което помага на гъбите да произвеждат слънчевия витамин.

„Както хората, кафявите храни също получават витамин D от слънцето. Важно е обаче да се отбележи, че не всички производители излагат гъбите си на ултравиолетова светлина. За щастие, етикетите на гъбите, закупени от супермаркетите, могат да ви помогнат да определите кой вид съдържа мазнини -разтворим витамин”, казва диетологът.

Лекарят също така предложи да поставите гъбите на светлина, например на кухненски прозорец, за да ги заредите с витамин D. Експертът препоръча да се вземат кестени, портобело, манатарки и манатарки.

Що се отнася до количеството, което трябва да ядете, проучването заключава, че 100 грама са достатъчни.

Имам ли дефицит на витамин D?

Въпреки че дефицитът на витамин D може да бъде труден за откриване при възрастни, има някои издайнически признаци, които могат да предизвикат тревога.

Дефицитът на слънчевия витамин може да се прояви като:

  • Умора
  • Болка в костите
  • Мускулна слабост, мускулна болка или мускулни спазми
  • Промени в настроението и депресия.

Някои хора обаче може изобщо да не изпитат признаци или симптоми на дефицит на витамин D. Ето защо е важно да следвате препоръките на лекарите и да приемате добавки с витамин D през по-студените месеци.

По-рано News-air писа за ползите от желираното месо за здравето на мозъка.

Последни публикации

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук