Няма енергия? 5 храни, които лишават тялото от желязо

Постоянна умора, световъртеж и косопад – недостигът на желязо не може да бъде пренебрегнат и ако имате съмнения, трябва да се консултирате с лекар. Прочетете тук кои популярни храни лишават организма от желязо.

Въпреки че си легнахте навреме снощи, когато се погледнете в огледалото, виждате ли само тъмни кръгове под очите си? Чувствате ли се празни и не знаете защо? Чувствате ли се замаяни от време на време?

Тогава е виновен дефицитът на желязо. Микроелементът играе важна роля в образуването на клетките и клетъчното дишане.

„Това означава, че ако усвояваме кислород през белите дробове, хемоглобинът се свързва с помощта на желязо и се разпространява в тялото чрез кръвта, генерирайки енергия в клетките“, казва общопрактикуващият лекар Татяна Захарова специално за News-air.

Така и мускулите се снабдяват с енергия. Ако този процес е нарушен, ние страдаме.

Дефицитът на желязо може да се разпознае по тези симптоми

бледост
Умора
Заболявания на кожата и лигавиците
Липса на енергия
Намален растеж на косата
Чупливи нокти.

Освен това симптомите са разнообразни и не винаги ясно изразени, важно е да се консултирате с лекар. Защото единственият начин да се открие дефицит е кръвен тест.

„Протеинът феритин е критичен. Това се счита за стандартно измерване на количеството желязо, съхранявано в човешкото тяло“, обяснява Захарова.

Жените са по-склонни да страдат от недостиг на желязо

Стойностите варират в зависимост от пола. Жените страдат в 80 процента от случаите. Изследвания от Съединените щати и Европа показват, че 15 до 20 процента от всички жени в менструална възраст имат дефицит на желязо. От тях 3 процента страдат от анемия (анемия).
Добрата новина е, че дефицитът на желязо често може да бъде предотвратен с правилната диета.

Лошата новина: Има храни, които лишават тялото ви от желязо.

„Трябва да имате предвид това, защото когато имате дефицит на желязо, обикновено трябва да го замените с лекарства.“

Черният чай и кафето пречат на усвояването на желязото в организма

Фактът, че черният чай и кафето са класически „грабители на желязо“, се дължи на наличието на танини. Причина: Растителните танини пречат на усвояването на желязото от храната.

„Ако все още не можете без тях, трябва да се насладите и на двете напитки само два часа след последното хранене. Това важи особено за хора, които вече страдат от недостиг на желязо.“

Пълнозърнести храни: прост трик ги прави по-добри

Продуктите, съдържащи фитинова киселина, образуват съединения с желязото, което намалява усвояването му от организма. Веществото се съдържа в пълнозърнестите и соевите продукти. Но и в царевицата и ориза.

„Малък трик: ако накиснете зърното преди ядене, съдържанието на фитинова киселина ще намалее“, съветва лекарят.

Какао, шоколад и спанак

Какаото и спанакът съдържат оксалат, който ограничава усвояването на желязото в червата.

По-рано News-air писа за вредните зърнени закуски, които увеличават риска от диабет.