НачалоЗдравеЗа да ядете по-малко, когато похапвате, изберете най-добрия размер

За да ядете по-малко, когато похапвате, изберете най-добрия размер

Дата:

Свързани публикации

16 април 2024 г. – Почти всеки, който следи калориите си, знае, че трябва да заобикаля тези семейни торби със закуски, като експертите отдавна ни предупреждават, че е вероятно да ядем Повече ▼ отколкото планирахме.

Сега нови изследвания показват, че размер на закуската също има значение. В крайна сметка: За да ядете по-малко, изберете най-малките закуски.

В уча, На 75 възрастни са дадени 2,5 порции три размера гевреци по време на три посещения и им е казано да ядат колкото искат. Те ядат по-малките гевреци по-бавно, хапват по-малки и ядат по-малко като цяло, отколкото когато ядат средните и големите гевреци.

Имаше един неочакван обрат (и той не беше в геврека), каза Джон Е. Хейс, PhD, MS, професор по хранителни науки в Penn State University в University Park, PA. Въпреки че хората ядат по-малко и по-бавно, когато им се предлагат малки гевреци, те имат най-висок прием на натрий с този размер.

„Повърхността е по-голяма, така че когато поръсят солта отвън, има повече съдържание на натрий на порция“, каза Хейс, съавтор на изследването.

Резултатите от проучването предполагат, че избирането на размера на вашата закуска въз основа на вашите цели е добра идея, според водещия автор на изследването Маделин Харпър, студентка по хранителни науки в Penn State.

„Така че предлагаме, ако се опитвате да наблюдавате приема на калории или се опитвате да намалите количеството, което ядете в лека закуска, тогава може би по-малък геврек ще отговори по-добре на вашите нужди, поради присъщия начин, по който размерът от геврека влияе на скоростта ви на хранене“, каза тя. Но ако се притеснявате да ограничите натрия (може би поради високо кръвно налягане), по-големият геврек може да е по-добър, защото ще приемате по-малко натрий, отбеляза тя.

Специфики на изследването

По време на проучвателните сесии изследователите записват видео на участниците, като отбелязват колко минути всеки човек е прекарал в закуска, колко хапки е взел и колко е ял всеки като тегло и калории. Хората в проучването са изяли 31% повече големи гевреци от малки и 22% повече от големите гевреци от средните. Те ядяха най-бързо и хапваха най-големи хапки, когато ядяха големите гевреци.

Последни публикации

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук