Има много митове за хляба, като например вярването, че черният хляб е по-здравословен от светлия хляб или че хлябът по своята същност е нездравословен.
Хлябът съдържа някои съставки, които могат да повлияят негативно на вашето здраве и благополучие. Можете да намерите най-важните тук:
- Глутен
- захар
- Сила
- Вкусове/аромати
- консерванти
- Кондиционер за текстура
- Фитат
- Глифозат
Какво се случва, ако откажете хляб?
„Веднага щом се откажете от хляба, тялото ви ще реагира по съответния начин“, казва диетологът Василиса Пономарева специално за MedikForum.
Диетологът Пономарева назова 7 промени в тялото.
- Непоносимост към глутен: mМного хора са алергични или непоносими към глутен. Когато ядете хляб, това води до дразнене и възпаление в храносмилателния тракт, както и до натрупване на газове.
- Недостиг на цинк, желязо или калций: тялото ви има обратно повече цинк, желязо и калций, защото усвояването чрез печене вече не се потиска. Всички симптоми, причинени от дефицит, също се елиминират.
- По-малко мозъчна мъгла: главата ви ще се чувства по-добре, ще имате по-малко главоболия, по-малко мозъчна мъгла и ще можете да си спомняте нещата по-добре.
- Подобряване на настроението: настроението ви ще се подобри, ще имате по-малко безпокойство, по-малко депресивни настроения, ще бъдете по-малко раздразнителни. Това се дължи на факта, че хормонът на щастието серотонин се произвежда в червата. Когато червата са в най-добро състояние, се подобрява и производството, т.е. освобождаване на хормони.
- По-малко възпаление и болка: ще имате по-малко възпаление и болка в тялото си, което е особено интересно, ако се справяте с артрит, остеоартрит, мускулна болка или автоимунно заболяване.
- Подобрена стойност на LDL: LDL холестеролът ще се подобри и ще има по-малко окисление в съдовете, така че можете ефективно да противодействате на всичко, което върви в посока на атеросклероза.
- Още витамини: отново имате повече витамин Е и особено витамини от група В. Особено внимание заслужава В1, чийто дефицит се забелязва в психологически симптоми, раздразнителност, страхове до панически атаки, а също и в посока на депресивни настроения.
„Има много положителни ефекти, ако останете без хляб 14 дни.“
По-рано News-air писа за опасностите от висцералната мазнина.