НачалоЗдравеДиетолог посочи 5 алтернативи на овесената каша, които ще направят закуската ви...

Диетолог посочи 5 алтернативи на овесената каша, които ще направят закуската ви по-здравословна

Дата:

Свързани публикации

„Напълно сюрреалистично“: Металотърсач откри златен пръстен на 1500 години в Дания

Аматьорски металотърсач в Дания откри рядък златен пръстен, който...

Чревни бактерии, свързани с колоректален рак при млади хора

Колоректалният рак най-често засяга хора над 50 години, но...

31 от изгубените съкровища на света

Огромен брой безценни съкровища са изчезнали от историческите записи...

FDA одобрява първото по рода си лечение за тежки хранителни алергии

Хората с тежки алергии към храни като мляко, фъстъци...

Овесената каша се счита за оптимално начало на деня. Той е засищащ, богат на хранителни вещества и фибри и предотвратява апетита. Но кашата не винаги трябва да се готви с овесена каша. Петте алтернативи са дори малко по-здравословни.

Овесената каша е идеалната закуска, особено в студените и влажни дни. Той ви затопля отвътре, поддържа ви да се чувствате сити за дълго време и осигурява важни хранителни вещества.

Ако овесената каша изглежда твърде скучна, време е да опитате вкусни, по-здравословни алтернативи – някои от които дори са без глутен.

4 алтернативи на овесена каша

„Използването на овесена каша като основа за сутрешна каша е може би най-известният метод, но не и единственият. Други зърнени и зърнени култури също са идеални като основа – с положителни странични ефекти“, казва диетологът Василиса Пономарева специално за News-air.

1. Без глутен: оризови криспи

Малките люспи имат решаващо предимство пред другите зърна за хора с алергии: те са без глутен. Благодарение на сложните въглехидрати те засищат за дълго време и дори предотвратяват пристъпите на глад.

„Оризовите криспи се съчетават перфектно с пресни плодове или други вкусни гарнитури.“

В 100 грама оризови люспи: 345 kcal, 7,2 g протеини, 74,1 g въглехидрати, 2,2 g мазнини.

3. Суперхрана: Киноа

Заместителят на овесените ядки е роден в Южна Америка и е бил неразделна част от диетата на инките, особено като алтернатива на ориза.

Kunioa се предлага в разновидности, вариращи от черно до червено, сиво, розово, лилаво, жълто и зелено. Най-известните сортове са бяла, черна и червена киноа.

Бялата киноа има най-деликатен вкус, така че е подходяща както за сладки, така и за солени ястия – включително идеална за каши. Ако искате бързо: използвайте бухнала киноа.

„Високото съдържание на желязо в киноата я прави идеален източник на хранителни вещества за вегетарианци и вегани.“

В 100 грама киноа: 369 kcal, 12,2 g протеини, 62,4 g въглехидрати, 5,9 g мазнини.

4. Здравословен заместител: люспи от просо

Просото принадлежи към рода на сладките треви – една от най-старите зърнени култури в света.

Богато на флуор, сяра, фосфор, магнезий и калий, просото е универсален продукт и отличен заместител на овесените ядки.

„В сравнение с други зърнени храни, просото съдържа особено големи количества силиций, който има изграждаща и поддържаща функция и по този начин може да укрепи съединителната тъкан.“

В допълнение, просените люспи са богати на желязо, протеини, витамини С, Е и различни витамини от група В. Освен това: те са без глутен.

За 100 грама просо: 353 kcal, 9,8 g протеин, 68,8 g въглехидрати, 3,9 g мазнини.

5. Богат на протеини

„Независимо дали става въпрос за печива, чай, бира или дори сладкарски изделия, конопът вече може да се намери в много хранителни продукти. Така че е време да помислите за семената като заместител на овесените ядки за сутрешната си каша.“

Семената съдържат ценни протеини. Имат много високо съдържание на протеини – до 25 процента. Конопеното семе също съдържа важни омега-3 мастни киселини. Те са важни за функционирането на организма.

Освен това конопените семена са пълни с важни антиоксиданти, които предотвратяват увреждането на клетките и улавят свободните радикали.

В 100 грама съдържа: 456 kcal, 21 g протеини, 7,4 g въглехидрати, 31,6 g мазнини.

„И така, оризовата каша е особено богата на сложни въглехидрати, конопеното семе съдържа много здравословни мазнини, просото е богато на витамини, а киноата покрива 50 процента от дневните ви нужди от желязо“, обобщава Пономарева.

По-рано News-air писа за способността на мента да намалява кръвното налягане.

Последни публикации

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук